ADZUKI BOHNEN ROT 5KG

ADZUKI BOHNEN ROT 5KG
  • Gewicht: 5 kg
Produktcode: AD329
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Adzuki gilt als die süßeste Arte der Bohnen. In Japan, wo seine Heimat sein soll, würde aus ihm Milch und Dessert vorbereitet. Am meisten kochen Sie die Körner und Zucker auf, als eine Art Füllung. Obwohl es viele Arten von Bohnen gibt, kocht man alle, von graue, bis zu weiße oder schwarze, sehr ähnlich, nur die Zeit wird der Größe der Körner angepasst. Entfernen Sie immer alle ungewöhnliche Formen, verfärbte und gebrochene Körner. Die Körner sollten keine, nicht einmal die kleinste Löcher haben, da diese für uns unsichtbare Mikroorganismen enthalten können. Es ist gut, wenn die Bohnenkörner in einem verschlossenen Keramik oder Glasbehälter aufbewahrt sind. So können Sie eine Jahr warten, aber nie sollten Sie alt- und neugelagerten Vorrat zusammen mischen, da in diesem Fall die Bohnen verschiedene Kochzeiten haben werden. Salz, Zitronensaft, Essig, Wein oder Tomaten sollten nicht vor Ende der Garzeit hinzugefügt werden, da sie Erweichung der Bohnen verlangsamen.
Im Osten sind Bohnen zu Mehl vermählt.
Einige Arten von Bohnen kann man zu Mehl vermählen.